Le surpoids, l’obésité et la dénutrition sont un véritable enjeu de santé Publique.

La dernière étude en vigueur sur l’état nutritionnel de la population est l’étude de Santé Publique Esteban (2014-2015). Les données sont alarmantes.

Dans ce contexte, l’objectif global de cette formation est de permettre au professionnel de santé de repérer les facteurs de risque de pathologies en lien avec la nutrition et d’intégrer la dimension prévention de la santé dans sa pratique.

Ce repérage précoce permet également de lutter efficacement contre les maladies cardiovasculaires, les cancers, d’autres maladies chroniques, dont les affections de longue durée (diabète, insuffisance cardiaque, BPCO, insuffisance rénale…).

L’apprenant actualisera ses connaissances sur l’alimentation et la composition des nutriments ainsi que les différentes causes de dénutrition, de surpoids ou d’obésité, et les facteurs de risques des principales pathologies cardiovasculaires en relation avec l’alimentation.

Le professionnel de santé saura mobiliser ses connaissances pour adapter son intervention aux attentes et besoins du patient.

En effet, le médecin généraliste ou le pédiatre sont en première ligne auprès des patients concernés.